Petitchef

Zuppa con rösti di polenta al gorgonzola per festeggiare i miei premi!

Portata principale
4 porzioni
10 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Per la zuppa:

scelto le verdure più fresche che avevo nel frigo ovvero

2 patate



un bel pezzo di zucca

2 pomodori

Preparazione

  • Messo le verdure tagliate a pezzettoni in abbondante acqua e portato a bollore. Poi me ne sono dimenticata per oltre un'ora e mezza.
  • Dopodiché separato il brodo dalle verdure, frullato le verdure ormai tenerissime e aggiustato di sale e olio.

Foto

Zuppa con rösti di polenta al gorgonzola per festeggiare i miei premi!, foto 1Zuppa con rösti di polenta al gorgonzola per festeggiare i miei premi!, foto 2Zuppa con rösti di polenta al gorgonzola per festeggiare i miei premi!, foto 3

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