Petitchef

Zucchine trifolate menta e basilico

Portata principale
6 porzioni
30 min
20 min
facile
26 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
700 g di zucchine ro-ma-ne-sche


mezzo spicchio d’aglio

3-4 foglie di menta

4-5 foglie di basilico

un cucchiaino di dado vegetale o sale q.b.

Preparazione

  • Nel boccale del Bimbi metti aglio, pomodoro secco, basilico e menta e trita.
  • Questa che ho appena detto è la parte che amo di più perchè si sprigionano dei profumi pazzeschi che ti rasserenano subito l’animo.
  • Una volta riuniti sul fondo gli ingredienti tritati con l’aiuto della spatola, irrora con l’olio e insaporisci.
  • Aggiungi le zucchine, il dado e cuoci: 20 minuti, 100°, velocità soft, antiorario.
  • Controlla di tanto in tanto la cottura; non necessario aggiugere acqua perchè le zucchine la tirano fuori.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 144g
Calorie: 26Kcal
  • Carboidrati: 2.4g
  • Lipidi: 0.5g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 1.6g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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