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Video ricetta penne panna e speck

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4 porzioni
15 min
15 min
facile
La ricetta delle penne panna e speck è molto saporita e molto amata dai bambini. La preparazione e la cottura richiedono poco tempo quindi possiamo classificarla tra le ricette veloci.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
320 gr. di penne rigate;

1/2 cipolla;

Parmigiano grattugiato (q.b.);

60 gr. di speck;

Panna da cucina (q.b.)

Preparazione

  • Prendiamo una pentola, vi versiamo l’acqua, sale e mettiamo sul fuoco in attesa della bollitura.

    Prendiamo lo speck, lo tritiamo e lo lasciamo in un recipiente. Fatto questo, prendiamo una padella, vi versiamo l’olio extra, cipolla e facciamo soffriggere. Non appena sentite lo sfrigolio, potete mettere lo speck precedentemente tritato, mescolate e successivamente aggiungete la panna da cucina mescolando nuovamente.

    Adesso versiamo circa 1/2 bicchiere scarso di acqua, mescoliamo e dopo aver lasciato cuocere per 2-3 minuti spegnamo la fiamma.

    Nel frattempo possiamo mettere la pasta a cuocere. Una volta terminata la cottura della pasta, scoliamo, la mettiamo nella padella contenente la panna e lo speck, accendiamo la fiamma a fuoco basso e facciamo saltare in modo che il tutto si amalgami bene. A questo punto non vi resta che impiattare.

    Buon appetito





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