Petitchef

Verdure gratinate al forno

Portata principale
4 porzioni
25 min
65 min
facile
33 Kcal
È un piatto che offre al tempo stesso delizia ed elementi nutritivi, di preferibile per i bambini.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
zucchini

pomodori


Preparazione

  • Lavate le verdure. Le melanzane devono essere tagliate a rondelle abbastanza spesse. Prendete in seguito pomodori rotondi, desdivideteli a metà e svuotate della sostanza che metterete di parte.
  • Fate lo stesso per gli zucchini, dividetele a metà, scavate e conservate la polpa che andrete voi battere insieme alla polpa del pomodoro con una zona d'aglio, monta, qualche foglia di basilico, prezzemolo, maggiorana ed un vaso d'olio d'oliva.
  • Aggiungere in seguito alla salsa ottenuta un vaso di formaggio grattugiato, del pangrattato, questo molto che basta ad ottenere un miscuglio abbastanza flessibile e, se volete, anche dei pignoni spezzettati.
  • Salare le verdure, riempirle con il miscuglio di pangrattato e disporre i man mano in un piatto a forno leggermente unto. Spruzzare con olio abbondante.
  • Infornare a 160° per circa 55 minuti. Prima di tirare il piatto a forno fuori del forno accendere la griglia per 5-10 minuti.
  • La procedura è molto semplice e non prevede quantità precise. L'importante è utilizzare un considerevole numero di degli zucchini in modo da rendere lo scherzo abbastanza umido.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 138g
Calorie: 33Kcal
  • Carboidrati: 3.5g
  • Lipidi: 0.7g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 1.8g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 2.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Verdure gratinate al forno, foto 1Verdure gratinate al forno, foto 2




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