Petitchef

Uova nel nido

Portata principale
3 porzioni
15 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

300 g di fagiolini

100 g di pancetta

50 g di formaggio tipo provola

1 cucchiaio di formaggio grana grattuggiato

olio evo

Preparazione

  • Lessare i fagiolini e disporli a corona in una teglia leggermente unta, coprirli con la pancetta, il formaggio a tocchetti e il grana grattuggiato.
  • Far cuocere in forno già caldo per una quindicina di minuti, sistemarvi le uova, lessate in precedenza, e servire con un filo d'olio extra vergine d'oliva.


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