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Ricetta per tortino
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Tortino con zucchine
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Tortino zucchine e pecorino
Tortino zucchine e pecorino
Preparazione
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Pulite e tagliate a cubetti le zucchine, poi cotte al vapore.
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Sbattuto le uova aggiungendo il formaggio e aggiustando di sale e pepe.
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Unite le zucchine, sistemato il tutto in una terrina su cui avevo cosparso un filo d'olio e infornato per una ventina di minuti.
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