Petitchef

Tortillas messicane con chili di lenticchie, yogurt e avocado

Tortillas messicane con chili di lenticchie, yogurt e avocado.
Portata principale
4 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Affettate finemente le cipolle e mettetele a stufare con 2 cucchiai d'olio in una casseruola, aggiungendo poca acqua se necessario. Quando saranno morbide, unite la passata di pomodoro, salate e proseguite per 5 minuti. A questo punto unite le lenticchie e la bustina di spezie per chili, lasciando insaporire a fiamma dolce per 7-10 minuti, aggiungendo poca acqua se indispensabile. Salate e alla fine unite tre quarti del prezzemolo. Lasciate intiepidire.
    Pelate e tagliate l'avocado a fettine sottili, spruzzandolo con poco succo di limone per non farlo annerire.
    Mescolate in una ciotolina lo yogurt col restante succo di limone, un pizzico di sale, di pepe e il prezzemolo messo da parte.
    Scaldate la tortillas in forno o in padella, quindi farcite la metà di ciascuna con un po' di lenticchie, qualche fettina di avocado e con una cucchiaiata di salsa di yogurt, piegate sopra l'altra metà formando una mezzaluna e servitele subito ancora ben calde.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tortillas messicane
Tortillas messicane
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Tortillas gamberetti guacamole
Tortillas gamberetti guacamole
4 porzioni
1 h 20 m
media
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurt Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurt 15 imperdibili ricette da preparare con lo yogurt greco 15 imperdibili ricette da preparare con lo yogurt greco Cena messicana: ricette sfiziose ed originali da preparare a casa Cena messicana: ricette sfiziose ed originali da preparare a casa

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Sapete come si prepara il Poke Bowl?
Vota