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Spaghetti con tonno e olive

Name: Spaghetti con tonno e olive
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 180 gr di spaghetti; 100 gr di filetti di tonno rosa; 10 olive verdi snocciolate; 2 fette di pan carrè; una manciata di pinoli; 1 limone; finocchietto selvatico; sale, pepe, olio extravergine d'oliva

Portata principale

2 porzioni

20 min

12 min

facile

(4.1/5 - 11 voti)
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spaghetti con tonno olive pinoli bricciole di pane e finocchietto

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

180 gr di spaghetti

100 gr di filetti di tonno rosa

10 olive verdi snocciolate

2 fette di pan carrè

una manciata di pinoli

1 limone

finocchietto selvatico

sale, pepe, olio extravergine d'oliva

Preparazione

Mettete a bollire dell'acqua salata.
Fate tostare le fette di pan carrè poi frullatele assieme alla metà delle olive e dei pinoli. Tagliate a rondelle fini le restanti olive. Cuocete gli spaghetti, condite con il tonno sminuzzato, il composto di pane, le olive a rondelle e i pinoli rimasti, la buccia di limone grattugiata e il finocchietto sminuzzato, pepate a piacere e se necessario condite con dell'olio extravergine d'oliva.

MMtitti77

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