Petitchef

Spaghetti alla bottarga con pomodorini

Portata principale
2 porzioni
15 min
45 min
facile
Una molto buona ricetta di spaghetti a provare!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
250 g di spaghetti

200 g di pomodorini

20 ad 30 g di bottarga


olio

Preparazione

  • Cucinare i pomodorini al forno perchè a me piacciono molto.
  • Tagliare a metà, conditi con olio sale e pepe e infornare per 45 min a 180 gradi.
  • Mentre la pasta cuoceva, fare rosolare uno spicchio di aglio in camicia e aggiungere i pezzetti di bottarga,fare andare qualche secondo e aggiungere i pomodorini precedentemente cotti.
  • Scolare la pasta e fare saltare nella pentola del sugo per un minuto.

Foto

Spaghetti alla bottarga con pomodorini, foto 1Spaghetti alla bottarga con pomodorini, foto 2




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