Petitchef

Spaghetti al sugo di sgombro e ceci

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 sgombro fresco

300 gr di spaghetti

1 barattolo di ceci lessati



olio evo

sale

origano

Preparazione

  • Prima di tutto ho fatto lessare per 5 minuti lo sgombro in acqua bollente, dopodichè l'ho diliscato ancora caldo che si fa prima e messo da parte. In una padella ho fatto rosolare l'aglio in olio evo e dopo un pò ho aggiunto lo sgombro, fatto insaporire, unito i pomodorini tagliati a metà, fatto cuocere per una decina di minuti circa e insaporito con un pochino di origano.
    Ho poi lessato gli spagheti al dente, scolati e fatti saltare nel sughetto di sgombro e ceci!
    Buonissimi provateli e mi saprete dire!!!

Foto

SPAGHETTI AL SUGO DI SGOMBRO E CECI, foto 1SPAGHETTI AL SUGO DI SGOMBRO E CECI, foto 2



Commenti dei membri:

jein, 15/03/2010

O fatto questa ricetta e mia piaciuto tanto!Grazie!!!

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