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Spaghetti ai frutti di mare e ....buone vacanze!!!

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1 porzioni
35 min
15 min
facile
Niente di come una molto bella ricetta di spaghetti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 1

code di gamberi sgusciate


gamberoni sgusciati

calamaretti puliti


aglio

prezzemolo

olio e.v.o.

sale

peperoncino

fumetto di pesce

Preparazione

  • Aprire le cozze e sgusciarle, lavare e sgocciolare i calamari.
  • Imbiondire un trito d'aglio, prezzemolo, e peperoncino in un tegame con l'olio, unire i calamari e rosolarli per un paio di minuti.
  • Aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi, regolare di sale e cuocere per cinque minuti.
  • Bagnare con un mestolino di fumetto e lasciare ridurre a fuoco moderato.
  • Unire le code di gamberi , le cozze e i gamberoni, proseguire la cottura per altri cinque minuti.
  • Cuocere gli spaghetti , scolarli al dente e mantecarli nel sugo preparato, aggiungere un'altra spolverata di prezzemolo tritato e servire.

Foto

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