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Ingredienti
3
1 rotolo di
pasta sfoglia
rotondo
3 patate medie lessate e tagliate a fettine
5 fettine di prosciutto cotto
100 g
stracchino
1
uovo
200 g
philadelphia
yo
Preparazione
Accendere il forno a 180 gradi. Foderare con la pasta sfoglia una teglia rotonda diametro 24.
Sbattere con le fruste l'uovo e il philadelphia e mettere da parte.
Punzecchiare la base della sfoglia, mettere uno strato di patate, pepe, sale, spalmare lo stracchino.
Mettere le fette di prosciutto cotto, altre patate prosciutto e coprire con il composto di philadelphia.
Infornare nella parte più bassa del forno per circa 35 minuti.
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