Petitchef

San valentino un menù romantico

Portata principale
2 porzioni
60 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1) Tartine ai 2 Caviali :


Pan Carrè

vodka

uova di lompo nere

uova di salmone

erba cipollina

e pepe bianco

2)

Macinata di carne bianca

Salsiccia di pollo


Una cipolla

Una carota

Lasagne al Uovo fresche precotte,

Besciamella


3) Filetto al Pane Aromatico con patate prezzemolate :

Filetto

Pantoscano

Pinoli

pepe verde olio sale

Preparazione

  • 1) In una ciotola fa ammorbidire il burro a bagnomaria finché diventi spalmabile e assieme insaporirlo con la vodka e pepe bianco.
  • Poi prendere due fette larghe di Pancarrè e spalmare la cremina di burrò, dopo di chè dividerlo e fare le formine a forma di cuore!
    poi sopra mettete rigorosamente a metà le uova di Salmone e quelle di Lompo nere. Cuore di Lasagne delicate.
  • 2) Fare un soffritto con cipolla carota e sedano e poi metterci il trito di carne e salciccia.salare far cuocere x 2 ore,se volete nel frattempo preparate la besciamella. A ragù pronto fate gli strati di pasta e ragù farete 4 strati e all'ultimo una spolverata di parmiggiano
  • 3) Sbriciolare le 4 fette di pane toscano e farle saltare in padella con l'olio finché non è dorato, metterlo dopo in una ciotola assieme a del timo,nella stessa padella fate prendere colore ai pinoli e al pepe verde e dopo l aggiungete con olio e pepe nella ciotola.
  • Prendete una teglia e accomodateci i filetti e versateci il condimento della ciotola coprite con la stagnola e mettete nel forno a 180 x 10 Minuti nel frattempo tagliate 3 o 4 patate a cubetti nn troppo piccoli e passateli in padella con olio e prezzemolo.

Foto

San Valentino un Menù romantico, foto 1San Valentino un Menù romantico, foto 2San Valentino un Menù romantico, foto 3





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Sandwich di patate
Sandwich di patate
4 porzioni
40 min
facile
3.3 / 5
Ricetta Sangria
Sangria
10 porzioni
20 min
facile
4 / 5
Ricetta San pietro alle verdure su letto di patate
San pietro alle verdure su letto di patate
2 porzioni
1 ora
facile
3.3 / 5
Ricetta San martine della nonna pina
San martine della nonna pina
8 porzioni
55 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Menù di San Valentino: i consigli dei Food Blogger PetitChefMenù di San Valentino: i consigli dei Food Blogger PetitChefIdee golose per stupire il vostro partner il giorno di San ValentinoIdee golose per stupire il vostro partner il giorno di San Valentino8 ricette da non perdere per il giorno di San Valentino8 ricette da non perdere per il giorno di San Valentino

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Cosa mangiate solitamente per cena?
Vota