Petitchef

Rotelle mozzarella, funghi e zucchine

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di rotelle

100 g di champignon





olio di oliva

maggiorana

pepe

Preparazione

  • Fare un soffritto con la cipolla,olio, tagliare a fiammifero le zucchine, le melanzane e metterle a rosolare per qualche minuto.
  • Nel frattempo pulire ed affettare i funghi, quindi aggiungerli al soffritto.
  • Tagliare a dadini la mozzarella.
  • Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla ed aggiungervi il condimento.
  • Aggiungere la mozzarella, spolverare con pepe e servire.

Domande:






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