Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per risotto
  4. Risotto long & wild con pomodorini secchi e salvia

Risotto long & wild con pomodorini secchi e salvia

Un risotto particolare, molto saporito e colorato.

Portata principale
4 porzioni
8 min
25 min
facile
1403 Kcal
Risotto long & wild con pomodorini secchi e salvia
  • (4.5/5 - 2 voti)
  • 30
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 7.72€ (1.93€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparate un soffritto con la cipolla tritata fine e poco olio d'oliva.
  • Fate tostare il riso con la cipolla per un paio di minuti mescolando continuamente.
  • Aggiungete le acciughine rompendole e lasciandole sciogliere.
  • Aggiungete la passata di pomodoro e le foglie di salvia tritate molto finemente.
  • Portate a cottura il risotto bagnando con brodo vegetale quando necessario.
  • A parte tritate col coltello i pomodorini e aggiungetene metà al risotto prima di terminare la cottura.
  • Aggiustate di sale e mantecate con del parmigiano reggiano grattugiato. Una volta impiattato decorate con i rimanenti pomodorini e servite.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi


S Saporiecolori

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (669g)
Calorie: 1403Kcal
  • Carboidrati: 82.7g
  • Lipidi: 66.6g
  • Grassi saturi: 8.4g
  • Proteine: 115.9g
  • Fibre: 8.4g
  • Zucchero: 5.5g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 34
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
2 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto agli asparagi, facile e gustoso
Risotto agli asparagi, facile e gustoso
4 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso
Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno
Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno
2 porzioni
50 min
media
5 / 5
Ricetta Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex
Risotto ai funghi champignon con cookeo moulinex
4 porzioni
26 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5

Ricette
Risotto Oliva Cipolla Pomodoro Parmigiano Riso Pomodorino Salvia Ricetta di riso e risotto Risotto con cipolla Risotto con pomodoro Ricetta con olive e pomodoro Ricetta con cipolla e pomodoro Ricetta con cipolla e riso Ricetta con riso e olive Riso al pomodoro

Articoli correlati

Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi! Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi! Non buttarlo, potresti usarlo per preparare tantissime ricette! Non buttarlo, potresti usarlo per preparare tantissime ricette!

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork