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Quattro cereali con cicoria, aglio, olio e peperoncino

Name: Quattro cereali con cicoria, aglio, olio e peperoncino
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di quattro cereali; Un mazzetto di cicoria fresca; Uno spicchio di aglio; Peperoncino; Olio extravergine d?oliva; Sale qb

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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4

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

200 g di quattro cereali

Un mazzetto di cicoria fresca

Uno spicchio di aglio

Peperoncino

Olio extravergine d?oliva

Sale qb

Preparazione

Lessare in abbondante acqua bollente salata la cicoria pulita e tagliata a pezzetti. Scolarla e ripassarla in padella, in un soffritto di olio, aglio e peperoncino.
Cuocere i quattro cereali in una casseruola. Portare ad ebollizione, salare e proseguire la cottura a fiamma moderata. A cottura spegnere ed uniteli alla cicoria. Servire.

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