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Polpettone con pigiamino di verza...
POLPETTONE CON PIGIAMINO DI VERZA...
Preparazione
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Lessare le foglie di verza e mettete ad asciugare.
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Nel frattempo preparate il polpettone mescolando la macinata con le patate lessate e schiacciate e tutti gli altri ingredienti.
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Imburrate una stampo da plumcake e cosparso di pangrattato.
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Ci adagiato qualche foglia di verza, riempito con il polpettone e poi chiuso in superficie con dell'altra verza.
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In forno a 180° per 30 minuti.
Da servire a fette.
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