Petitchef

Pollo novello fritto

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 cosce di pollo

1 cucchiaio di grappa

3 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiaini di sale

3 cucchiaini di zucchero

semi di sesamo chiari

1 manciata di spezie miste

Preparazione

  • Mescolate la grappa, la salsa di soia, il sale, lo zucchero, le spezie e i semi di sesamo. Pulite le cosce di pollo e spalmatele con il composto. Lasciate marinare per 4 ore, rivoltando le cosce di tanto in tanto.
  • Scaldate l'olio nel wok e rosolatevi i polli sino a cottura ultimata. Estraeteli e serviteli con salsa di soia.





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