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Peperoni e patate al forno

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2 porzioni
30 min
60 min
facile
  • Peperoni e patate al forno
  • Peperoni e patate al forno, foto 2
  • (4.2/5 - 9 voti)
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Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 peperoni gialli
2 peperoni rossi
8 patate medie
mollica di pane
olio extra vergine d'oliva
sale & pepe

Preparazione

  • Lavare e tagliare a cubetti le verdure. Regolare di sale e di pepe.
  • Irrorare con olio extra vergine. Disporle in teglia rivestita con carta da forno.
  • Spolverizzare il tutto con 2 belle manciate di mollica di pane.
  • Infornare a 180° per 1 ora circa.
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