Petitchef

Patate con pecorino e tartufo

Portata principale
2 porzioni
20 min
40 min
facile
Un piatto molto delicato con le patate.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
patate

pecorino di buona qualità


latte



olio EVO

Preparazione

  • Prendete le patate, lavate bene e farli bollire con la buccia in acqua salata, pelarle quando sono pronti.
  • Prendete una teglia, aggiungere l'olio, poi tagliare le patate a fette non troppo grande e copro la padella intero, sale e pepe a piacere e mettere il taglio a fette di tartufo raschiando una piccola goccia di olio d'oliva e ritorno.
  • Un altro strato con una piccola goccia di olio al tartufo pecorino.
  • Aggiungere il latte, l'attrezzo alla patata, questi possono essere preparati in anticipo, quando 1 ora.
  • Mettere in forno a 180 ° per 30 a 40 minuti dovrebbe essere colorato e assorbito tutto il latte.

Foto

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