Petitchef

Pasta broccoli, salsiccia e peperoncino

Portata principale
4 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
un broccolo romanesco

un peperoncino piccante

uno spicchio d’aglio

Preparazione

  • Innanzitutto pulite il broccolo e cuocetelo in acqua salata bollente; mettete da parte conservando un po’ d’acqua di cottura.
  • In una padella antiaderente fate rosolare lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la salsiccia sbriciolata.
  • Aggiungete quindi il broccolo e coprite, mantenendo la fiamma bassa.
  • Fate cuocere per 10 min, aggiungendo un po’ dell’acqua di cottura.
  • Fino ad ottenere una salsa piuttosto cremosa;regolate di sale.
  • Cuocete la pasta al dente e buttatela nel vostro condimento.

Foto

Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 1Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 2Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 3Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 4Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 5Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 6Pasta Broccoli, Salsiccia e Peperoncino, foto 7

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