Non la solita zuppa vellutata all'aglio di Vessalico

Name: Non la solita zuppa vellutata all'aglio di vessalico
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 teste d'aglio; 2 bicchieri di brodo di manzo leggero; 1 patata a dadini; 20 g di farina di riso; 1 foglia d'alloro

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2 porzioni

15 min

10 min

facile

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Ingredienti

2 teste d'aglio
2 bicchieri di brodo di manzo leggero
1 patata a dadini
20 g di farina di riso
1 foglia d'alloro

Costo stimato: 3.98€ (1.99€/Porzioni)

Preparazione

Pelate 2 teste d'aglio e togliere l'anima. In una pentola unite gli spicchi con 2 bicchieri di brodo di manzo leggero, 1 patata a dadini, 20 gr. di farina di riso e 1 foglia d'alloro.
Cuocete per venti minuti, eliminate l'alloro, frullate e passate.
Regolate di sale e pepe ed emulsionare bene con un filo d'olio.

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