Petitchef

Minestra coi broccoli

Portata principale
2 porzioni
15 min
25 min
facile
Fare zuppa con spaghetti e broccoli.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
160 g spaghetti spezzati

2 broccoli di media grandezza

1 spicchio d'aglio


1 dado

Olio evo

Preparazione

  • Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi.
  • In una pentola capiente fare rosolare l'aglio in un giro di olio evo.
  • Aggiungere i broccoli e dopo un paio di minuti, riempire a metà la pentola di acqua e tuffare un dado.
  • Salare. A metà cottura dei broccoli buttare la pasta nella stessa pentola.
  • Ultimare la cottura della pasta e dei broccoli.
  • Servire la pasta coi broccoli nel loro brodo.

Foto

Minestra coi broccoli, foto 1
Minestra coi broccoli, foto 2
Minestra coi broccoli, foto 3

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