Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Video ricette
- Crostata di zucca
  La ricetta dettagliata per prepararla a casa
  Pere in crosta di sfoglia
  Una golosa ricetta da provare subito!
  Muffin salati ai porri
  Ottimi anche sui vostri buffet!

StuzzicherieAntipastoPortata principaleDessertSnackDrinkContorniAltro

Linguine cozze e vongole e zuppetta di arselle

Name: Linguine cozze e vongole e zuppetta di arselle
Prep time: 18 min
Cook time: 30 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: cozze, vongole, arselle; aglio, olio evo, prezzemolo; pomodorini; linguine

Portata principale

4 porzioni

18 min

30 min

facile

vota adesso
8

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

cozze, vongole, arselle

aglio, olio evo, prezzemolo

pomodorini

linguine

Preparazione

Mettere a bagno le vongole in acqua e sale, poi lavarle e metterle da parte.
Pulire bene le cozze dai filamenti, lavarle e mettere in una padella con coperchio farle aprire e spegnere.
In una padella capiente, far rosolare l'aglio con l'olio, una volta imbiondito aggiungere i pomodorini e il prezzemolo, poi il liquido di cottura delle vongole e cozze filtrato, fate bollire per alcuni minuti, aggiungere i molluschi alcuni interi e altri sbucciati e far continuare la cottura.
Intanto lessare la pasta al dente e una volta cotta aggiungerla nella padella con le cozze, a fiamma accesa, aggiungere pepe e prezzemolo fresco, mantecare e servire.

MMarilÃ¹

Segnala un errore nel testo della ricetta