Köttbullar - Polpette Svedesi al sugo di piselli

Name: Köttbullar - polpette svedesi al sugo di piselli
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: polpette svedesi; ½ cipolla; 400 g piselli; 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine; 250 g di passata di pomodoro; 1 pizzico di sale; parmigiano grattugiato

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4 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

polpette svedesi
½ cipolla
400 g piselli
2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
parmigiano grattugiato

Preparazione

Tagliate finemente la cipolla e fatela imbiondire in una padella assieme all’olio.
Dopodichè aggiungete le polpette, già precotte del giorno prima, insieme alla passata e i piselli.
Lasciate cucinare il sugo per circa 40-45 minuti, girando di tanto in tanto.
Alla fine della cottura aggiungete il sale e servite con il parmigiano grattugiato e una fetta di pane.

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