Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

Preparazione

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  Appiattire le fettine di pollo con un matterello o con il batticarne. Poi adagiate ogni fettina su un pezzo di pellicola.
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  Adesso mettete su ogni pezzo di carne una fettina di coppa, 2 fette di mozzarella e dei pezzi di pomodori secchi.
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  Poi arrotolate il tutto aiutandovi con la pellicola. Gli involtini devono essere chiusi per bene (la carne deve coprire tutti gli ingredienti che sono all'interno)
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  Infine sigillate le estremità degli involtini. Cercate di stringere il più possibile.
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  Cuocete in acqua bollente per 15 minuti
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  Gli involtini di pollo sono pronti. Buon Appetito!