Petitchef

Involtini di pollo con le fave al timo

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4 porzioni
1 ora
50 min
media
Roulade avidi vi piacerà pollo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Pestate gli spicchi d’aglio.
    Sbollentate per qualche istante i pomodori in acqua bollente, pelateli, privateli dei semi e tagliateli a pezzettini. Rosolate gli involtini in una padella con 2 cucchiai di olio.
  • In una casseruola scaldate il restante olio, unite i pomodori, l’aglio, l’alloro e il timo. Salate, pepate e fate cuocere per 10 minuti.
    Aggiungete gli involtini di pollo alla salsa di pomodoro e proseguite la cottura per 30 minuti.
  • Incorporate le fave e tenete sul fuoco per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
    Togliete dal fuoco, eliminate l’alloro e versate il tutto su di un piatto da portata. gli involtini di pollo immediatamente.

Domande:






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