Petitchef

Il croque-monsieur

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 fette di pan carré o pan bauletto

2 fette di emmenthal o sottilette


6 cucchiai di besciamella

2 noci di burro

formaggio emmenthal e grana grattugiati finemente per la copertura

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 200°C e ricoprite una teglia con carta forno.
  • Nel frattempo fate fondere in una padella antiaderente del burro e adagiatevi per qualche istante le fette di pane, scaldandole da ambo i lati.
  • Posatele sulla teglia e farcitele con le fette di formaggio, o sottilette, e il prosciutto cotto.
  • Sulla fetta superiore spalmate omogeneamente la besciamella e cospargete con abbondante formaggio grattugiato.
  • Posizionate in forno già caldo per 15 minuti circa, prolungando eventualmente la cottura per ottenere una migliore doratura.
  • Potrete altrimenti accendere per qualche minuto il grill del vostro forno. Gustateli ben caldi, con il formaggio filante!

Foto

Il Croque-Monsieur, foto 1
Il Croque-Monsieur, foto 2
Il Croque-Monsieur, foto 3

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