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Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti...

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5 porzioni
20 min
20 min
facile
318 Kcal

Ingredienti

5

Preparazione

  • Pulite i funghi e tagliateli a pezzi. In una padella capiente scioglietevi il burro con l'aglio pulito e tagliato a fettine sottili e il peperoncino spezzato a metà, poi aggiungetevi i funghi e lasciateli cuocere mescolando per 6-7 minuti.
  • Dopo qualche minuto cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata. Quando i funghi saranno cotti unite la panna e un pizzico di sale e mescolate bene. Lasciate cuocere il tutto per 1-2 minuti.
  • Appena gli gnocchi saranno saliti a galla scolateli e versateli sui funghi, aggiungete anche abbondante prezzemolo tritato e mescolate bene. Servite subito.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (290g)
Calorie: 318Kcal
  • Carboidrati: 43.5g
  • Lipidi: 12.3g
  • Grassi saturi: 7.3g
  • Proteine: 6.3g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 5.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Foto

Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti..., foto 1
Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti..., foto 2
Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti..., foto 3
Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti..., foto 4

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