Rosolare in padella, con l’olio extravergine di oliva, sedano, cipolla e aglio e, in un secondo momento calare la polpa di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti aggiustando con sale e pepe.
Far bollire gli gnocchi di patate e appena riemergono scolarli e poggiarli in una teglia rettangolare insieme al pomodoro e al basilico spezzettato.
Mescolare bene e coprite con la mozzarella tagliata a piccoli cubetti e il Parmigiano grattugiato.
Mettere in forno a 220°C finché la mozzarella fili.