Petitchef

Gamberoni gratinati al forno

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
mazzancolle tropicali


grana grattugiato

prezzemolo fresco tritato

olio evo

Preparazione

  • Lavate i gamberoni sotto l'acqua fresca, togliete eventuali antenne lunghe e con un coltello incidete lungo il dorso, partendo dalla testa fino alla coda, eliminate l'intestino.
  • In una ciotolina mescolate il pan grattato con il grana e il prezzemolo e farcite i gamberi appoggiati in una teglia e aperti a libro. Le dosi fatele voi a occhio in base a quanti gamberoni avete.
  • Cospargete con un filo di olio extravergine di oliva e cuocete in forno già caldo a 200° per 10 minuti circa o finchè non saranno belli rosa e ben gratinati in superficie.





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