Funghi champignon ripieni

Preparazione

• Pulite i funghi,mettete da parte i gambi e in un mixer aggiungete questi insieme al prezzemolo,aglio grana o parmigiano un pizzico di sale e pepe e l'olio.
• Tritate il tutto e otterrete una salsina.
  In una pirofila adagiate i funghi ,riempite la cavita' del fungo con questa salsina e completate il tutto con un po di pangrattato su ciascun fungo.
• Coprite per 8 minuti circa e infornate.
  Trascorso il tempo scopriteli,il fungo avra' rilasciato la sua acqua ,completate la cottura fino a che questi risulteranno dorati in superficie.