Frittata di Spaghetti con Tonno e Mozzarella

Name: Frittata di spaghetti con tonno e mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di spaghetti cotti; 1 scatoletta di tonno all olio d oliva; 1 mozzarella piccola; 1 ciuffo di prezzemolo; 4 uova; 4 cucchiai di formag grattug; sale; pepe nero

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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5

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Ingredienti

200 g di spaghetti cotti
1 scatoletta di tonno all olio d oliva
1 mozzarella piccola
1 ciuffo di prezzemolo
4 uova
4 cucchiai di formag grattug
sale
pepe nero

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata scolatela al dente e lasciatela raffreddare. Se vi è avanzata dal giorno prima e la uscite dal frigo basta tuffarla in un dito d acqua bollente salata per pochi secondi e scolarla.
In una zuppiera capiente sminuzzate il tonno precedente scolato, aggiungete le uova e tagliate la mozzarella a dadini, il prezzemolo tritato insaporendo il tutto con formaggio grattug, pepe e sale.
Aggiungere gli spaghetti e amalgamare il tutto.
Cuocete in una padella oliata per il tempo necessario o in forno per 20 min a 180°C.
Servire tiepida o fredd.

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