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Focaccia di fichi e prosciutto - benvenuto nicolò

Portata principale
4 porzioni
1 ora
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Per la copertura:

Preparazione

  • Nel Bimby o in una ciotola di ceramica versate tutti gli ingredienti per la focaccia e mescolate fino a quando avrete formato una palla levigata e morbita, riponete in un luogo tiepido per circa 1 ora, fino a quando la lievitazione avrà fatto raddoppiare il volume della pasta, stendetela in una teglia rotonda facendo dei buchi con le dita delle mani.
  • Lavate e tagliate i fichi in due parti senza togliere la buccia, depositateli sulla focaccia facendo un pò di pressione sulla pasta e fate cuocere in forno caldo a 200° per circa 30 minuti, a noi piace morbida e non croccante, altrimenti prolungate la cottura, quando sarà pronta, toglietela dal forno e copritela con le fette di prosciutto crudo, fatelo quando la focaccia.

Foto

Focaccia di fichi e prosciutto - Benvenuto Nicolò, foto 1
Focaccia di fichi e prosciutto - Benvenuto Nicolò, foto 2
Focaccia di fichi e prosciutto - Benvenuto Nicolò, foto 3
Focaccia di fichi e prosciutto - Benvenuto Nicolò, foto 4

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