Petitchef

Filetto di triglia in crosta

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4 porzioni
10 min
10 min
facile
Ecco una ricetta SUPER healthy che da sapore al pesce ma non appesantisce!

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sale e pepe sui filetti di pesce, spennella con 1 cucchiaio di yogurt per filetto e ricopri con il pan grattato.
  • Lava i pomodori e tagliali a meta', Distribuisci i pomodori accanto ai filetti di pesce sulla teglia del forno.
  • Spruzzare pesce e pomodori con dell'olio di oliva. Ed infornare a 200 C per 10 min o fino a quando i filetti di pesce non avranno una crosta croccante.
  • In una ciotola mescola il rimanente yogurt, succo e scorza di lime, sale e pepe (se si desidera anche dell'aglio grattuggiato).
  • Servire i filetti con i pomodori, la salsa allo yogurt e delle folgie di basilco fresco.

Foto

Filetto di triglia in crosta, foto 1
Filetto di triglia in crosta, foto 2

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25/07/2017

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