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Filetti di pesce persico alla mugnaia

Name: Filetti di pesce persico alla mugnaia
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 600 g. di filetti di pesce persico; 2 cucchiai di farina; 100 g. di burro; sale

Portata principale

6 porzioni

30 min

15 min

facile

295 Kcal

(4.1/5 - 8 voti)
11

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Ingredienti

600 g. di filetti di pesce persico
2 cucchiai di farina
100 g. di burro
sale

Costo stimato: 5.63€ (0.94€/Porzioni)

Preparazione

Tagliare a piccoli pezzi i filetti di persico, se sono troppo spessi consiglio di tagliare anche nel senso della larghezza.
In una padella far sciogliere il burro con un po di sale, impanare con la farina i filetti di persico e metterli in padella.
Farli cuocere due minuti per lato. Togliere dal tegame e mangiare caldissimi, spruzzati con del succo di limone.

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