Petitchef

Carote glassate all'arancia e sesamo dorato

Portata principale
3 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
1 kg di carote novelle

20 g di zucchero

50 g di burro

1 arancia non trattate

1 cucchiaio di sesamo tostati

Preparazione

  • Lavare e sbucciare le carote e tagliare a rondelle. In una casseruola metterle ricoprendole di acqua fredda.
  • Aggiungere lo zucchero, 40 g di burro a pezzetti, un cucchiaino di sale e la buccia grattuggiata dell'arancia.
  • Fare bolllire e poi abbassare la fiamma. Ricorprirle con un foglio di carta forno imburrato, tagliato della stessa misura della pentola, posandolo direttamente sulle carote e far cuocere fino ad assorbimento completo dell'acqua.
  • Verificare la cottura con la punta di un coltello , mescolare delicatamente nel loro succo. Cospargere di grani di sesamo tostati prima di servire.

Foto

Carote glassate all'arancia e sesamo dorato, foto 1Carote glassate all'arancia e sesamo dorato, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Rotolo all'arancia - Ricetta portoghese
Rotolo all'arancia - Ricetta portoghese
12 porzioni
30 min
media
4.3 / 5
Ricetta Crostata all'arancia, ricetta facile
Crostata all'arancia, ricetta facile
8 porzioni
1h40m
facile
5 / 5
Ricetta Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese
Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese
8 porzioni
55 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Carote glassate al burro e miele
Carote glassate al burro e miele
5 porzioni
40 min
facile
Ricetta Carote trifolate
Carote trifolate
4 porzioni
35 min
facile
3.4 / 5
Ricetta Carote alla maggiorana
Carote alla maggiorana
4 porzioni
30 min
facile

Ricette

Articoli correlati

Natale all'italiana: ogni regione a tavola!Natale all'italiana: ogni regione a tavola!Ingrediente del mese di gennaio: l'aranciaIngrediente del mese di gennaio: l'aranciaCarote: le migliori 12 ricette salateCarote: le migliori 12 ricette salate

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale dessert preparerai per il Pranzo di Natale?
Vota