Bruschetta brie e porcini

Name: Bruschetta brie e porcini
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 fette di pane di Altamura; Formaggio brie; Funghi porcini freschi; Finocchietto; Sale; Olio buono

Una bruschetta autunnale. Davvero deliziosa!

Antipasto

2 porzioni

30 min

35 min

facile

(5/5 - 3 voti)
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Ingredienti

4 fette di pane di Altamura
Formaggio brie
Funghi porcini freschi
Finocchietto
Sale
Olio buono

Preparazione

Bruschettare le fette di pane e tenerle da parte. Pulire e tagliare a striscioline i funghi porcini, passarli velocemente in padella con olio e sale e tenerli da parte.
Tagliare il formaggio brie a fettine. Mettere le 4 fette di pane bruschettate in una teglia, aggiungere su ogni fetta il formaggio brie e sopra di esse i funghi porcini.
Passare in forno già caldo per qualche minuto o fino a fare scioglire leggermente il formaggio. Servire con dei ciuffetti di finocchietto selvatico.

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