Petitchef

Patata con Vegetariana

92 ricette
Ricetta Chicche di patate primavera

Chicche di patate primavera

(3 voti), (31)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g chicche di patate 100 g pomodorini ciliegini 3 zucchine 50 g olive nere 1 manciata di pinoli aglio sale pepe q.b. semi di sesamo bianchi e...
Ricetta Patate gratinate al latte e formaggio

Patate gratinate al latte e formaggio

(2 voti), (12)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Patate, latte, panna liquida (meglio quella fresca), aglio, burro, noce moscata, grana grattugiato, proveletta o emmental (quello che avete in...
Ricetta Zuppa orzo ceci patate e funghi

Zuppa orzo ceci patate e funghi

(2 voti), (11)
Portata principale media 24 ore 30 min
Ingredienti: 250 g di orzo 250 g di ceci 250 g di patate funghi secchi 1 cipolla piccola mezzo porro sale, pepe zenzero noce moscata olio semi di sesamo sa...
Ricetta Sformatini di patate e radicchio

Sformatini di patate e radicchio

(2 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Patate 600 g. Porro 200 g. Radicchio trevigiano tardivo * Burro 50 g. Yogurt 1 vasetto Mascarpone 50 g Formaggio fresco 6o g Pane grattugiato q.b O...
Ricetta Bocconcini di zucchine e patate

Bocconcini di zucchine e patate

(2 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 zucchine 1 patata 100 g di emmental semola semi di sesamo parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale...
Ricette vegetariane e vegane: 9 deliziosi hamburger di verdure

Ricette vegetariane e vegane: 9 deliziosi hamburger di verdure

(18 voti), (2 commenti)

Oggi abbiamo deciso di concentrarci sugli hamburger: non quelli tradizionali di carne o di pesce bensì gustosi hamburger di verdure. Scegliete quello che vi piace di più e preparatelo a casa!

Ricetta Insalata di patate e fagiolini con crema di formaggio alle erbe fini

Insalata di patate e fagiolini con crema di formaggio alle erbe fini

(1 voto), (37)
Stuzzicherie facile 10 min 5 min
Ingredienti: 2 patate di media e grande Un manciatona fagiolini Una crema di formaggio Formaggio di capra Sale e pepe Una manciata di erbe tritate Spezie Ortaggi...
Ricetta Involtini di porro, patate e olive

Involtini di porro, patate e olive

(1 voto), (3)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 porri 3 patate olive nere denocciolate sale e pepe olio d'oliva timo essiccato...
Ricetta Frittata no! sformato di patate rosse di colfiorito

Frittata no! sformato di patate rosse di colfiorito

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2-3 patate rosse di Colfiorito 1 cipolla bianca schiacciata 4 uova un goccio di latte sale e olio extravergine di oliva basilico ed erba cipollina...
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Ricetta Tortino di porri e patate

Tortino di porri e patate

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 1 kg di patate 100 g parmigiano 50 g di burro 1/2 bicchiere di latte 1 spicchio d'aglio 3 porri Conserva di pomodoro Sale, oli...
Ricetta Lasagne vegetariane con ragù di seitan

Lasagne vegetariane con ragù di seitan

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il ragù : 4 fettine di seitan già cotto 200 g passata di pomodoro 3-4 pomodori da sugo 2 carotine 1 gambo di sedano 1/2 cipolla bianca 3 cucchiai...
Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

(65 voti), (5 commenti)

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Ricetta Tortino di bietole e patate

Tortino di bietole e patate

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un foglio di pasta sfoglia una patata 4 etti di bietole 1 ricotta da 250 g sale, pepe parmigiano 2 uova un goccio di latte...
Ricetta Crema di cannellini e patate al tartufo

Crema di cannellini e patate al tartufo

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di fagioli cannellini 3 patate medio-grandi 700 ml di brodo vegetale (o di pollo, se preferite) 1 cucchiaio di burro con tartufo di TartufLangh...
Ricetta Pizzoccheri con patate e piselli

Pizzoccheri con patate e piselli

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pizzoccheri tagliati o Tagliatelle di grano saraceno 2 patate medie 1 tazza abbondante di piselli surgelati 1 cipollina fresca 1 cucchiai di...
Ricetta Seitan al forno con patate

Seitan al forno con patate

Portata principale facile 35 min 40 min
Ingredienti: 100 g di seitan al naturale 4 patate di medie dimensioni rosmarino olio extra vergine di oliva 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano sale salsa di so...
Ricetta Risi e bisi con patate

Risi e bisi con patate

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g riso carnaoli 400 g piselli freschi o surgelati 2 patate 1 lt brodo prezzemolo sale, pepe. Olio parmigiano burro...
Ricetta Patate novelle ubriache

Patate novelle ubriache

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4-5 Patate Medie, a tocchetti 1 bicchiere di Vino Marsala, Vin Santo, o qualunque altro vino dolce 1 rametto di Rosmarino Olio di Oliva Sale e Pepe...
Ricetta Quanti modi ci sono (insalata di patate feta e tanto altro:d)

Quanti modi ci sono (insalata di patate feta e tanto altro:d)

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: circa 700 grammi di patate un cipollotto fresco rosso 1 limone un panetto (200 gr ) feta 100 gr circa di yogurt greco origano aneto prezzemolo...
Ricetta Insalata di patate, asparagi bianchi e funghi con tzatziki

Insalata di patate, asparagi bianchi e funghi con tzatziki

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 3 patate un mazzo di asparagi bianchi 300 g di funghi 1 vasetto di yogurt greco 2 spicchi di aglio+ polvere di aglio 1 cetriolo Erbe fresche...
Ricetta Crema di finocchio, patate e formaggio fresco

Crema di finocchio, patate e formaggio fresco

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 finocchio 2 patate medie 600 ml di brodo di pollo 20 g di burr 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 100 g di formaggio fresco 1 cucchiaio abb...
Ricetta Frittata vegetariana

Frittata vegetariana

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 4 uova 3 cucchiai grandi di pesto uno scalogno una carota 40 g mais 50 g pisellini (vanno bene anche surgelati) una patata grande qualche cimetta di ...
Ricetta Curry di patate e verdure allo yogurt

Curry di patate e verdure allo yogurt

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di patate 500 g di altre verdure cipolla tritata 3 cucchiai d'olio brodo vegetale un cucchiaio di curry peperoncino 250 g di yogurt...
Ricetta Vellutata di broccolo romanesco

Vellutata di broccolo romanesco

(10 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Vellutata di broccolo romanesco broccolo romanesco 1 patate media grandezza 2 o 3 carote 2 cipolla 1/2 brodo vegetale q.b mandorle formaggio...
Ricetta Torta di grano saraceno e cachi

Torta di grano saraceno e cachi

(7 voti), (6)
Altro media 30 min 45 min
Ingredienti: 250 g farina di grano saraceno 100 g farina di semola di grano duro 50 g di fecola di patate 10 g di nocciole tritate fini una manciata di semi di gi...
Ricetta Sformato di quinoa cip-cip o della coerenza

Sformato di quinoa cip-cip o della coerenza

(5 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di quinoa tricolore 1 cespo di cavolo nero 2 carote 1 cipolla 1 costa di sedano 1 porro 4 zucchine 1 patata 1 cucchiaio di Garam Masala cucchia...


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