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Noce moscata con parmigiano - pagina 3

498 ricette
Ricetta Paccheri gratinati con crema di spinaci e ricotta

Paccheri gratinati con crema di spinaci e ricotta

(30 voti), (4) , (742)
Portata principale media 50 min 15 min
Ingredienti: 500 gr Paccheri rigati di Gragnano trafilati ad bronzo senza glutine 1 kg di spinaci freschi 400 gr ricotta vaccina freschissima 600 ml latte alta...
Ricetta Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

(30 voti), (4) , (764)
Portata principale facile 1 h 10 m 407 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi di ricotta: 200 gr ricotta di mucca Uovo intero (+ 1 tuorlo) 180 gr farina 00 4 Cucchiai di grana padano (o parmigiano reggiano)...
Ricetta Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

(30 voti), (3) , (691)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 500 g di sfoglia per lasagne 300 g di patate 200 g di taleggio 200 g di spinaci 200 g di funghi champignon 100 ml di latte 100 ml di panna fresca...
Ricetta Sformatini di patate e funghi porcini

Sformatini di patate e funghi porcini

(29 voti), (3) , (454)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di patate a pasta gialla 200 ml di latte 10 gr di funghi porcini secchi 30 gr di burro 20 gr di parmigiano -60 gr di scamorza 1 spicchio...
Ricetta Torta salata ai carciofi, emmental e origano

Torta salata ai carciofi, emmental e origano

(28 voti), (4) , (295)
Portata principale media 1 ora 473 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia (fresca già stesa ; circa 350 g) 6 carciofi (freschi) 2 cucchiai di succo di limone 1 scalogno 4 dl di panna (fresca)...
Ricetta Crocchette di patate e tonno

Crocchette di patate e tonno

(26 voti), (5) , (604)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: 350 g di patate lesse al netto degli scarti ( per me patate rosse di Cascia ) 160 g di tonno sott'olio 40 g di parmigiano 1 uovo+1 tuorlo 90 g...
Ricetta Brioches di patate

Brioches di patate

(25 voti), (5) , (456)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 di patate a pasta gialla 5 tuorli d'uovo 50 g di emmental grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro Sale e pepe Noce moscata...
Ricetta Sformato di zucca con fonduta di toma

Sformato di zucca con fonduta di toma

(25 voti), (1) , (200)
Antipasto Difficile 20 min 50 min
Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100...
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Ricetta Gnocchi alla romana - ricetta laziale

Gnocchi alla romana - ricetta laziale

(24 voti), (5) , (305)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di semolino 700 ml di latte 2 tuorli 100 g di parmigiano 100 g di burro sale noce moscata
Ricetta Minestra di riso e porri

Minestra di riso e porri

(22 voti), (4) , (246)
Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 200 g di riso (Vialone o Arborio) 200 g di porro (mondato) 100 g di patata (pelata) 60 g di burro 50 g di Parmigiano (grattugiato) 50 g di Groviera...
Ricetta Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche

Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche

(22 voti), (2) , (265)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: ricotta, 300 g purea di carote, 200 g 2 tuorli farina, q.b. un pizzico di noce moscata parmigiano grattugiato, 150 g sale e pepe burro, 80 g erbe...
Ricetta Vol au vent duchessa con polipo su crema di porri

Vol au vent duchessa con polipo su crema di porri

(20 voti), (2) , (494)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr di patate 30+10 gr di burro 20 gr di parmigiano 1 uovo noce moscata 1 polipo (piccolo) olive nere denocciolate prezzemolo 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Gnocchi di barbabietola e ricotta

Gnocchi di barbabietola e ricotta

(20 voti), (3) , (369)
Portata principale media 1 ora 165 kcal
Ingredienti: 400 gr di barbabietola precotta 70 gr di ricotta di pecora sgocciolata Farina q.b. (ovviamente io ho usato farina di riso e ne ho messa circa 550...
Ricetta Muffins zucca e radicchio

Muffins zucca e radicchio

(20 voti), (240)
Antipasto facile 1 ora 445 kcal
Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di fecola di patate 125 g di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate 300 g di zucca già pulita a...
Ricetta Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

(19 voti), (2) , (193)
Portata principale media 45 min 2 ore
Ingredienti: 300 gr di parmigiano grattugiato 300 gr di pane grattato nr.3 uova noce moscata q.b. pepe q.b. farina (facoltativa) nel caso risultino troppo...
Ricetta Polpette di branzino e gamberetti

Polpette di branzino e gamberetti

(19 voti), (159)
Antipasto media 1 h 15 m 317 kcal
Ingredienti: 300g di filetti di branzino, un rosso d’uovo, mollica di pane(una fetta) ammorbidita nel latte, prezzemolo, 50g di gamberetti, sale,pepe, noce...
Ricetta Torta coi pizzi

Torta coi pizzi

(18 voti), (2) , (99)
Antipasto media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per la pasta: farina 00 gr 400 2 uova acqua mezzo bicchiere sale q.b. olio 5 chucchiai Per il ripieno: riso a chicchi piccoli tipo Roma gr 200...
Ricetta Polpettine di ricotta e mortadella

Polpettine di ricotta e mortadella

(17 voti), (2) , (393)
Antipasto facile 22 min 227 kcal
Ingredienti: 200 g di ricotta 100 g di mortadella 80 g di parmigiano Sale e pepe Noce moscata 1 uovo piccolo Farina q. b. 2 uova per la panatura Pangrattato...
Ricetta Cupcake salati con mousse di prosciutto

Cupcake salati con mousse di prosciutto

(17 voti), (2) , (139)
Antipasto Difficile 1 ora 40 min
Ingredienti: Per i tortini: 2 patate lesse 50 gr circa di fontina 3 fette di prosciutto cotto 1 uovo 1 manciata generosa di pecorino romano (o parmigiano se...
Ricetta Nidi di patate, porri e cumino

Nidi di patate, porri e cumino

(17 voti), (1) , (580)
Antipasto media 1 h 30 m 83 kcal
Ingredienti: 3 grosse patate 1 porro 2 uova piccole 80 g parmigiano cumino q.b. noce moscata q.b. sale q.b. pepe q.b. un goccio di latte
Ricetta Polpettine napoletane

Polpettine napoletane

(16 voti), (4) , (459)
Antipasto media 1 h 10 m 474 kcal
Ingredienti: 500 g di patate a pasta bianca 100 g di prosciutto cotto affettato spesso 120 g di mozzarella 1 uovo 400 g di ceci in scatola 50 g di parmigiano...
Ricetta Lasagnette di pane carasau al ragù bianco

Lasagnette di pane carasau al ragù bianco

(16 voti), (3) , (39)
Portata principale media 50 min 15 min
Ingredienti: Lasagnette di carasau al ragù bianco: Ingredienti: (per circa 6 persone) Sfoglie di pane Carasau qb Per il ragù: 1/2 cipolla bionda 1 carota di...
Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

(15 voti), (1) , (302)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 12 asparagi (sbollentati) 2 fette di porchetta 2 cipollotti 100 gr di ricotta di pecora 100 gr panna da cucina 1 mozzarella...
Ricetta Lasagne agli asparagi con besciamella

Lasagne agli asparagi con besciamella

(15 voti), (2) , (23)
Portata principale facile 1 h 40 m 653 kcal
Ingredienti: 1 kg. di asparagi 300 gr. di pasta per lasagne all'uovo 250 gr di prosciutto cotto parmigiano reggiano a piacere 1 scalogno sale olio di oliva Per...


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