Ingredienti: CREMA ALLA VANIGLIA: 300 gr di panna 60 gr zucchero a velo 200 gr di crema pasticcera 3 g di colla di pesce in fogli 1 bacca di vaniglia 2 g di...
Ingredienti: Pasta frolla 300 g di farina 100 g di burro 150 g di zucchero 2 tuorli 1 uovo intero 1 bustina di lievito in polvere limone grattugiato Per la...
Ingredienti: 200 g di farina manitoba 80 g di burro morbido 20 g di zucchero 200 g di uova intere 10 g di lievito di birra 4 g di sale per la bagna e la...
Avete mai provato a cuocere le uova in friggitrice ad aria? In questo articolo vedremo quali sono i tempi di cottura e le temperature per preparare delle uova perfette!
Ingredienti: 130 g di cioccolato fondente 170 g di zucchero semolato 70 g di farina 00 90 g di burro fresco 2 uova 40 g di farina di cocco 150 g di panna...
Ingredienti: 300 g di manitoba 4 uova intere 2 tuorli 5 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 patata del peso di 125 g da cruda e con la buccia 5 g di sale 4...
Ingredienti: 210 gr farina oo 245 gr zucchero 350 gr uova intere (6-7) 70 gr fecola di patate Per la meringa italiana: 85 gr di albume -150 gr di zucchero 30...
Ingredienti: per il composto frangipane: 95 gr mandorle pelate 90 gr zucchero di canna grezzo 95 gr burro 105 gr uova intere 28 gr farina di riso 7 gr amido di...
Ingredienti: Per la base: 125 g di biscotti secchi al cioccolato 75 g di burro Per la crema: 125 g di philadlphia 250 g di ricotta 125 g di zucchero 3 cucchiai...
Ingredienti: 6-8 mini-cocotte 4-5 mele golden 5 albumi d’uovo 50 g di burro morbido 1/2 limone 40 g di zucchero per il soufflè 30 g di zucchero per le cocotte...
Ingredienti: Per la base: 300 g biscotti secchi tipo Digestive 150 g di burro 2 cucchiai di zucchero Per il ripieno: 200 g di philadelphia 150 g di zucchero 2...
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 280 g di farina 00 100 g di zucchero a velo 140 g di burro; 1 uovo 30 g di mandorle Per la Mousse di Ricotta: 200 g di pesche...
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