Petitchef

Galletto con Ginepro

2 ricette
Ricetta Galletto al vino

Galletto al vino

Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 galletto ruspante 150 g di pancetta a dadiniolio evo 30 g di burro 1/2 bicchiere di brandy 1 litro di vino rosso ( consigliato il Borgogna) 1...
Ricetta Il galletto amburghese: un secondo dal gusto delicato e raffinato?

Il galletto amburghese: un secondo dal gusto delicato e raffinato?

(9 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 1 galletto amburghese 1 spicchio d’aglio 2 bacche di ginepro un ciuffo di salvia un rametto di rosmarino ½ peperoncino piccante 1 limone 1...


Ricette

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