Funghi con Pane raffermo

5 ricette

Canederli integrali al formaggio e funghi porcini secchi

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Portata principale facile 35 min 2 ore

Ingredienti: per 16 canederli : 300 g di pane raffermo (io ho usato pane in cassetta integrale) 150 g di formaggio di montagna saporito (io ho usato formaggio...

Mini hamburger con funghi gorgonzola e noci

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Portata principale facile 1 ora 835 kcal

Ingredienti: polpa di vitello macinata; uova; pane raffermo; latte; parmigiano grattugiato; prezzemolo; sale; pepe; funghi; olio e.v.o.; aglio; gorgonzola...

Canederli speck e funghi

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Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 2 cucchiai di farina + un pò di farina per infarinare i canederli 100 ml di latte 150 g di pane raffermo un pizzico di noce moscata prezzemolo qb...

Crema di pane tostato con chips di sedano rapa e funghi porcini

Altro facile 35 min 387 kcal

Ingredienti: 1 sedano rapa bello grande 1 scalogno pane raffermo (ciabattine,pugliese, grando duro sono i miegliori)fatto tostare in forno deve essere scuro ma...

Sedanini porcini mollica e finocchietto

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Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 350 g di sedanini 300 g di funghi porcini 40 g di mollica di pane raffermo Finocchietto selvatico 1 spicchio di aglio 1/2 di vino bianco secco Olio...

10 consigli per raccogliere i funghi in totale sicurezza!

Il bosco vi aspetta con i suoi tesori nascosti. Siete pronti a intraprendere un'avventura culinaria? Scoprite come raccogliere i funghi in sicurezza e portare a tavola sapori unici!

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