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Sciroppo di sambuco

Name: Sciroppo di sambuco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 15 fiori grandi; 1,5 kg zucchero; 4 limoni; 1,5 l acqua

Drink

6 porzioni

30 min

facile

(4.2/5 - 20 voti)
1
6

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oppure

Un infuso di fiori e limone.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

15 fiori grandi

1,5 kg zucchero

4 limoni

1,5 l acqua

Preparazione

Lavate i fiori e i limoni.
Tagliate i limoni a fette.
Lasciate macerare in un contenitore per 3 giorni i fiori di sambuco, i limoni e 1,5 litri d'acqua.
Ogni tanto mescolate.
Al terzo giorno strizzate bene e filtrate il tutto, aggiungete lo zucchero e mescolate fino a che lo zucchero sia sciolto.
Portate quindi ad ebollizione in una pentola ed imbottigliate.
Da consumare allungato con abbondante acqua fresca.

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