Petitchef

Tronchetto di natale

Dessert
4 porzioni
30 min
15 min
facile
936 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 g di farina

50 g di fecola

100 g di zucchero



Per la crema da spalmare:

100 g di zucchero a velo

100 g di burro

250 g di cioccolato fondente

Preparazione

  • Cominciare prima di tutto a preparare la base.
    Con le fruste elettriche, sbattete i tuorli con lo zucchero, fino ad avere un composto spumoso, poi aggiungete le farine piano piano e mescolare con un cucchiaio.
  • Montate gli albumi a neve ed aggiungeteli al composto di uova.
    Versate tutto in una teglia rettangolare foderata di carta forno, livellate con un cucchiaio e infornate per circa 15 minuti a 180°.
  • Nel frattempo mettete in un pentolino, il burro e il cioccolato fondente, fate sciogliere a fuoco bassissimo e all'ultimo aggiungeteci lo zucchero a velo.
  • Quando sarà cotta la base, fatela freddare bene e toglietela dalla carta forno, trasferitela su della carta alluminio, spalmateci un pò di crema al cioccolato e arrotolate stringendo un pò.
  • A questo punto potete ricoprire tutta la superficie del dolce con il resto della crema, decoratelo con i rebbi di una forchetta e abbellite a piacere.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 238g
Calorie: 936Kcal
  • Carboidrati: 113.2g
  • Lipidi: 46.1g
  • Grassi saturi: 26.8g
  • Proteine: 13.9g
  • Fibre: 5.6g
  • Zucchero: 75.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 44
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Tronchetto di NATALE, foto 1Tronchetto di NATALE, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Tronchetto di natale
Tronchetto di natale
6 porzioni
1h10m
media
4.5 / 5
Ricetta Tronchetto tiramisù ai lamponi per Natale
Tronchetto tiramisù ai lamponi per Natale
10 porzioni
5h40m
media
5 / 5
Ricetta Tronchetto Tiramisù
Tronchetto Tiramisù
8 porzioni
1 ora
media
4.1 / 5
Ricetta Tronchetto di natale
Tronchetto di natale
8 porzioni
48 min
media
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori tronchetti di Natale da preparare a casaI migliori tronchetti di Natale da preparare a casaNatale nella cucina regionale: le ricette della BasilicataNatale nella cucina regionale: le ricette della BasilicataNatale nella cucina regionale: le ricette del MoliseNatale nella cucina regionale: le ricette del MoliseNatale nella cucina regionale: le ricette della LiguriaNatale nella cucina regionale: le ricette della Liguria

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali dolci preparerai per Carnevale?
Vota