Tortine alle carote al microonde

Name: Tortine alle carote al microonde
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 75 gr. di carote,; 50 gr. di mandorle (o nocciole) tritate,; 2 uova,; 50 gr. di zucchero,; 30 gr. fecola (o 50 gr. di farina),; 1 cucchiaino da the di lievito per microonde,; un cucchiaino da the di olio di semi,; la buccia grattugiata di un limone

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4 porzioni

15 min

3 min

facile

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Ingredienti

75 gr. di carote,
50 gr. di mandorle (o nocciole) tritate,
2 uova,
50 gr. di zucchero,
30 gr. fecola (o 50 gr. di farina),
1 cucchiaino da the di lievito per microonde,
un cucchiaino da the di olio di semi,
la buccia grattugiata di un limone

Costo stimato: 2.1€ (0.52€/Porzioni)

Preparazione

NOTA - Se volete fare una torta dalle dimensioni classiche non fate altro che raddoppiare le dosi per tutti gli ingredienti tranne per le uova che dovranno essere tre anzichè due.
Montare a neve le chiare, a parte amalgamare tuorli e zucchero per poi aggiungervi gli albumi e di seguito le carote, le mandorle, il limone grattugiato, la farina setacciata, il lievito ed il cucchiaino di olio. Versare nelle formine di silicone fino a metà e infornare a 750 watt per 3 minuti.

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