Petitchef

Torta soffice di banane

Una torta semplicissima da servire a colazione o a merenda. Provatela anche voi!
Dessert
3 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Far ammorbidire il burro. Lavorare i tuorli con il burro, mettendo da parte al fresco gli albumi. Aggiungere uno ad uno i tuorli, sempre mescolando.
  • Aggiungere farina, fecola, lievito tutti setacciati assieme. Se il composto risultasse troppo denso aggiungere con il cucchiaio tanta acqua tiepida fino ottenere un composto cremoso, ma sempre consistente. Frullare le banane con il bicchierino di maraschino o 4 cucchiai pieni.
  • Mescolare al composto, le banane frullate con il maraschino o il latte, a questo punto il composto sarà si presenterà come una crema abbastanza densa. Montare a neve ferma gli albumi, amalgamarli delicatamente con il cucchiaio di legno. Infornare a 160-170° per circa 40 minuti.
  • Varianti prima incorporare gli albumi montati a neve. Aggiungere 30 grammi di gocce di cioccolato o cioccolato a scaglie o 30 grammi di farina di cocco o a fine cottura coprire con una glassa di ananas che si può ottenere facilmente mescolando 50 grammi di zucchero a velo con pochi cucchiai di sciroppo d'ananas sciroppate, spalmare sulla superficie della torta.


Domande:




Commenti dei membri:

15/09/2016

Davvero buona. Ho aggiunto cioccolato fondente e cocco come suggerito ed è venuta una merenda graditissima a tutti.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
19/02/2015

La torta è venuta buonissima ma perchè si è abbassata? all'inizio era bella, gonfia poi dopo i 40 minuti vado a controllare se era cotta all'interno e si è sgonfiata, oltre questo di gsto è buonissima, e nella ricetta vi siete dimenticati di dire lo zucchero dove e con cosa doveva essere lavorato.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
giovanni_t2015_1, 04/05/2015

Ottima,da gustare.

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta soffice con crema e banane
Torta soffice con crema e banane
8 porzioni
1 h 15 m
facile
3.5 / 5
Ricetta Torta soffice di banane e ricotta
Torta soffice di banane e ricotta
2 porzioni
1 ora
facile
3.5 / 5
Ricetta Torta soffice soffice al cioccolato
Torta soffice soffice al cioccolato
8 porzioni
1 h 5 m
facile
4 / 5
Ricetta Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta
Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta
8 porzioni
55 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta soffice al limone - ricetta facile
Torta soffice al limone - ricetta facile
8 porzioni
35 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta di banane facile
Torta di banane facile
8 porzioni
45 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con le banane: le migliori ricette scelte per voi Dolci con le banane: le migliori ricette scelte per voi Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti Banane mature: 15 ricette per evitare di buttarle Banane mature: 15 ricette per evitare di buttarle

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota