Torta Salata: pasta sfoglia, broccoli e formaggio Bel Paese

Name: Torta salata: pasta sfoglia, broccoli e formaggio bel paese
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: un rotolo di pasta sfoglia già pronto o 300 gr di pasta sfoglia; 500 gr di broccoli; 2 uova; 200 ml di panna da cucina; 50 gr di grana grattuggiato; 50 gr di pecorino romano; 250 gr di formaggio Bel Paese

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8 porzioni

20 min

30 min

facile

Torta Salata: pasta sfoglia, broccoli e formaggio Bel Paese

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Ingredienti

un rotolo di pasta sfoglia già pronto o 300 gr di pasta sfoglia
500 gr di broccoli
2 uova
200 ml di panna da cucina
50 gr di grana grattuggiato
50 gr di pecorino romano
250 gr di formaggio Bel Paese

Preparazione

La preparazione di questa torta salata è davvero semplice, soprattutto se vi premunite della pasta sfoglia già pronta.
Per prima cosa dovrete pulire i broccoli, bollirli in acqua bollente e salata per almeno 10/15 minuti. Quindi scolateli e lasciate che raffreddino.
A questo punto basterà aggiungere tutti gli altri ingredienti creando quindi un composto di broccoli, uova, formaggio grattuggiato, formaggio bel paese tagliato a quadrotti, panna e sale se servisse.
Rivestite una teglia da forno con la pasta sfoglia e, dopo aver bucherellato abbondantemente con una forchetta il fondo, versate il composto di broccoli.
Infornate in forno preriscaldato a 220 °C per circa 30 minuti o fino a quando sarà ben dorata.