Petitchef

Torta di zucca e cioccolato

Dessert
6 porzioni
15 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
un quarto di zucca

200 farina

mezza bustina di cremor tartaro o lievito per dolci

50ml d'olio

150 g di zucchero di canna

cioccolato in scaglie o una barretta sbriciolata

una manciata di semi di papavero

Preparazione

  • Si fa bollire la zucca pulita e tagliata a pezzettini , si scola e si schiaccia con una forchetta .
  • Nello stesso contenitore con la zucca si aggiungono zucchero e olio e si frulla bene. si setaccia la farina con il lievito e si aggiunge un cucchiaio alla volta all'impasto di prima, si unisce il tutto con un cucchiaio di legno mescolando dal basso verso l'alto.
  • Infine si aggiunge il cioccolato e il papavero.Il forno dev'essere già caldo 180° e la torta rimarrà in cottura per 40 minuti, meglio 5 minuti.

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