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Torta di semolino con uvetta dopo il mega lavoro delle ciambelline
Ingredienti
Numero di porzioni: 6
Preparazione
- Fate bollire il latte con lo zucchero e la buccia di limone grattata.
- Aggiungete il semolino facendolo cadere a pioggia sempre mescolando finché prenderà consistenza.
- Lasciate intiepidire il composto, unite l'uvetta, il burro e le uova sbattute.
- Amalgamate bene e versate il tutto in una teglia imburrata.
- Infornate a calore vivace per circa mezz'ora, finchè la superficie sarà dorata.
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